做韩国泡菜大白菜需要晒吗「韩国紧急从中国进口大白菜」

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做韩国泡菜大白菜需要晒吗

不需要晒。

在腌白菜之前，先把大白菜整颗洗一次，不要把菜叶掰开，洗完白菜后，将白菜上的水分晾干，即可进行腌制，腌制期间无需水洗。在初次腌制结束后，用清水将白菜上的盐分洗去，再将白菜挤干，再抹上辣椒糊腌制一周左右即可食用，食用之前无需水洗。

东京7号白菜几月份种植

春白菜就是春天播种的白菜，各地的播种期有很大差别，首先要考虑的就是早熟抽薹问题，在元月下旬至2月上旬播种的基本上都是从韩国和日本进口的品种，如“菊锦”和“日本春大将”等，这些品种都具有冬性强、早熟、抗病、丰产、商品性好等特点，北方地区主要考虑耐寒性强和抗旱性强这两个因素，南方则主要考虑柔嫩和口感好，也只有品种对路，才能长得好，不抽薹和卖得出去，亩产一般在5000公斤以上。白菜品种更新很快，可以持续关注行业信息，选择合适的品种。

大白菜种子在5-10℃就可以开始发芽，在20-25℃的时候发芽迅速而且长势良好，26-30℃时会出现徒长和细弱等问题。最佳的播种时间以晚上温度不低于15℃，白天温度为22～25℃。所以，北方地区完全可以利用大棚进行育苗或者直接栽培，露地栽培时间一般为3月下旬-4月上旬，可以说直播，也可以是移栽幼苗。

春白菜大多用于出口创汇，如果用于国内消费，则要考虑品种问题，进口白菜大多都是合抱或扣合抱型白菜和黄心菜，北方地区更喜欢叠抱型和直筒型白菜，可以考虑种植国内品种，如高春黄1号、高春娃系列、桔红系列和速生快菜等。

春白菜的栽培方法是一促到底，施足底肥很重要，保持行距40-50厘米，穴距35-40厘米，每穴播种5-6粒种子。出苗后，及时破膜和间苗，5-6片叶进行定苗。移栽苗一般在6-8片叶进行，移栽过早会出现抽薹现象。

生长期间隔5天左右浇水一次，在莲座期每亩追施高氮高钾型复合肥25公斤左右，结球期根据情况再施一次氮肥。春白菜成熟后需要及时收获，否则会出现抽薹和腐烂等问题，也可以喷施胺鲜酯延长收获期15天左右。

争抢中国结，围攻李子柒……韩国为什么老想“拿走”中国文化

简单一句话形容就是因为没有文化传统，文化不自信，他们才会这样老想“拿走”中国文化。

其实谁学谁，谁才是起源？两边一查史料记载就可知道，谁受谁影响？例如此次李子柒20分钟视频仅仅出现了几十秒泡菜事件，韩国人在泡菜归属问题上已经疯魔了，感觉全世界只有他们能做泡菜，就只有他们的泡菜无敌一样。

中国最早的泡菜在《诗经》《周礼》等史记里都有提到，叫做菹（zu），也就是腌制的酸菜，“馈食之豆，其实葵菹”，“菹，酢菜也”。

这种腌菜的方式从三国时期传到韩国，韩国最早的史料中的记载，也叫“菹”，很明显就是从中国传过去的，况且韩国自己白菜产量很少，大部分都要需要从中国进口。

就这么简单的事情，他们仍然选择性忽视甚至公然篡改历史，只能说极度的不自信导致他们无知已到了可怕的地步。

可怜之人必有可恨之处，可恨之人必有可悲之事，想想他们的历史，这句话可以非常贴切的用在韩国人身上。

中国泡菜占据韩国市场超九成份额，您怎么看

提出的这个问题是需要质疑的，中国泡菜占据韩国90%市场的可能性不大，应该是中国泡菜占据韩国进口泡菜的90%市场才是可能的，韩国人奉行身土不二，更喜欢吃本土蔬菜，但是由于天气的原因蔬菜减产就会在中国做进口，填补韩国国内市场的空缺，中国加入WTO以后中韩贸易非常密切，韩国出口中国的还是高科技产品居多，例如三星的芯片，中国出口韩国的还是劳动密集型产品，我的观点就是中国在很多行业是落后于韩国的，需要努力，并不是韩国人吃点中国泡菜就认为没有中国韩国人就没有泡菜吃了，泱泱大国需要有大国风范，没必要田忌赛马！

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