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汪小菲离婚以后,在深圳新开的餐馆为什么生意那么火爆「开网红餐馆年入35亿怎么样」

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汪小菲离婚以后,在深圳新开的餐馆为什么生意那么火爆

在深圳,因为大多都是外来人口,接受能力强,喜欢新鲜事物,网红店生意兴隆,就算汪小菲没离婚,新开店也会火爆,就像以前羽泉开店,陈赫开店,刚开始时那间不是生意爆棚啊,慢慢下来就会有所减缓的,看下去就知道了

支持汪小菲,这场婚姻是不靠谱的,大家都没看好。一是因为大s的性格非常强势,非常自我,从不为别人作想,比较自私。这种人是不会长相守的。

而且大s年龄上大很多,女大男小,在生活,性格上有差距。

主要是两岸婚姻,三观不同,大s一直不愿住在北京,长期带孩子住台湾,汪小菲必须当空中飞人,才能一家团聚,疫情后,汪小菲指责了台独一些话,让大s动怒,坚决离婚,是有偏向台独倾向。

汪小菲在婚姻中卑微的生活,所以大陆群众都祝贺他离婚,回到国内生活。

汪小菲和大s离婚以后,婚姻虽然失败感情受挫,可事业上却是更好了,生意做的有声有色,特别是在北京新开的餐馆生意特别火爆,之所以会那么火,有以下三点原因。

首先知名度高,这两年汪小菲在各地开店,已经将自己家的招牌打出去,再加上他自己本身有一定的知名度,更是吸引了不少顾客,已经是餐饮界的“网红人物”了。

其次菜品齐全味道好,只要去过新店吃饭的人对菜品的评价都是非常高,味道好吃菜品全,在餐饮界永远都是吸引人的存在。

最重要的是菜品的价格比较亲民,生意的火爆程度跟价格的高低息息相关,汪小菲的店,菜品价格还是比较亲民的,不是特别贵,所以人们也就比较喜欢去吃。

综上所述,汪小菲的店生意火爆是很正常的,这么多年的餐饮经验,让他做起来更加的得心应手,也更比较容易成功。

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餐饮“网红店”在厦悄然增多,“网红店”的生存状况如何

我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作,有一个公众号在专门做这样的事,舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。

关于网红店,小马宋的说法很有意思。

网红店顾名思义,就是在网上很红的店。也分两种,一种是网红在网上开的店比如张大奕的淘宝店,一种是线下很红的店比如鲍师傅。

但排队既不是网红店的充分条件,也不是必要条件。比如海底捞和外婆家,排队量很大,但从感性的认知上,我们并不认为它们属于网红店。比如厉家菜,它根本就不接受排队,只能电话预定。

真正能定义网红店的,我个人认为只有一个条件:它是否成为 一个强烈的社交货币,也就是你到这店里来,会不会迫不及待的发朋友圈。绿茶、外婆家这样的廉价餐厅会排队,但不会发朋友圈。

网红店排队的原因有很多,聚宝源的火锅是因为好吃,答案茶是因为好玩,厉家菜是因为历史和出身,KUMA CAFE &STORE是因为熊本熊的IP,叫个鸭子是因为名字独特,Avec moi艾茉·法甜则属于格调取胜,甚至有些网红店成为网红,可能仅仅是因为排队

网红店常常短命,有的一两年就不红了,但有的网红店经久不衰。如何判断网红店能不能长久?那就要看它排队的原因。如果排队的原因不可复制(也就是有壁垒),那么它就会红下去,比如寿司之神的寿司店。厉家菜尽管不好吃,但因为历老爷子的身世和名头(祖上清朝内务府膳食主管,又是数学系教授),这是个不可复制的壁垒。但某些网红店是没有壁垒的,那就很容易被模仿并没落。

网红店要做大的就不长久,能长久的往往做不大,当然我说的长久指的是一直是网红店。

但以上这些问题这并不妨碍网红店成为一种商业模式。因为网红店可以迅速获得影响力,即使做不下去也能靠这个名气再做其他的项目,拿到投资也很容易;或者作为连锁经营的冷启动策略,之后就往连锁经营去发展;甚至有团队专门不断批量开发网红店,两三年生命周期结束后继续做另一家,也是一种变换的持久模式。

我是餐谋长,欢迎关注我,咨询餐饮相关问题!如果你平时关注微信公众号的话,也可以在上面找舌尖上的生意经。

网红店秉承着互联网的单品爆款的打法,主力打造爆款产品,然后要么讲一个让人感动的故事,例如百年手艺现代传人,夫妻小店美食隐于市的套路,又或者是超级有感觉的环境让美女们打卡拍照发朋友圈,无论是哪种类型的网红店初衷就是为了流量,故事营销,硬件营销等套路只能让客户抱着猎奇心态去做第一次尝试,而尝试后,服务,产品,到精神满足都是用户复购的理由,如果某一种体验不好摧毁了用户对网红店的美好幻想,难么这个店也逃不开衰落的命运,当然有大资本注入,用规模化的商业遍地开花,制造话题流量,例如某开心茶,产品有增长空间但不是核心,核心在不断有流量导入,再差的店也架不住大规模,产品能跟上那么网红店都不会差

怎样打造一个网红餐厅

如何打造一个网红餐厅

1:门面选址很重要。须他人流量大,小吃街,商场,网红地,都可以。

2:装修。装修决定了餐厅的格调,也能间接吸引人流来拍照,吃饭。

3:产品菜单。一个店的产品,能造就以后的回头客,包括吸引人流,也就是这个店的网红产品。有一个网红产品,能吸引人流过来。

4:门店包装推销。开一个网红餐厅少不了的推销和包装,那就需要找当地网红主播,或者当地小软件,来推销,也可以在各公交车站贴广告。




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