头条上有哪些神回复让你哭笑不得「中国白菜在韩国卖多少钱」
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头条上有哪些神回复让你哭笑不得
头条的读者永远是一群不甘寂寞的人,你永远也停止不了他们那颗想要骚动的心!
我总结了一下头条读者回复的类型,主要有以下几种类型:
1、永远在骚动的文字,很多读者喜欢用一些特别皮的回复,这种的读者是最多的一部分。
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头条读者类型太多,无法准确的概括,希望粗浅的文字能够博大家一笑,谢谢各位的阅读!
历史上产自我国本土的蔬菜有哪些
品种很多,如:青菜、罗卜、芥菜、雪菜、花菜、米苋、芹菜、韭菜、茨菇、莲藕、莼菜、茼蒿、莴笋、毛笋、芦笋、竹笋、青豆、黄瓜、冬瓜、空心菜、大蒜、香葱、塔菜、虹豆、四季豆、黄豆、绿豆、赤豆、白菜、牛心菜、平顶菜、油菜、黄花菜、茭白等等还有很多很多。可以说,在农民队伍中,菜农是最善精耕细作,也最能理解各种复杂事务的一群农民。
我来说几个吧,抛砖引玉。
白菜
白菜是中国本土蔬菜的证据来自于西安新石器时代半坡遗址中。该遗址中出土了白菜籽,距今已有六千多年历史。
明朝时期,白菜传入朝鲜,成为了著名的“泡菜”。
图 珍贵照片 中国早期白菜种植
韭菜
韭菜也是中国本土蔬菜,主要证据来自于文献,如《诗经》中提到的“献羔祭韭”。
韭菜距今已有三千多年历史,于九世纪传入日本。
图 韭菜 by Roger Culos
梅子
梅子也是原产于中国,在河南安阳殷代墓葬中出土的铜鼎里,发现了距今三千多年的梅核,是梅子产于中国的直接证据。
图 珍贵图片 殷代墓葬发掘现场
竹笋
说到竹笋,让我想起了可怜的竹鼠(@华农兄弟);中国人吃竹笋也有几千年的历史了,吃竹鼠想必历史也很悠久,想想就替竹鼠可怜。
图 竹笋
在中国现有的农作物品种里,除去粮食作物,产自中国本土的蔬菜品种较少,大部分都是后来从域外引进的。
中国古代的蔬菜品种较少,而夏季的蔬菜品种更是少之又少。夏季炎热的气候是蔬菜出现淡季的主要原因,由于受到气候条件、栽培技术、蔬菜特性等因素的影响,夏季蔬菜供应经常出现短缺,即文献中常记载的所谓“园枯”现象。所以我国古代一直以来都致力于引进域外蔬菜品种,以补充夏季蔬菜品种单一的问题。
目前对于中国古代本土蔬菜的认识主要来自于历史文献记载。我国在先秦时期就有对本土蔬菜种类的记载,《诗经》、《夏小正》记载的食用蔬菜有20余种,大部分是野菜,人工栽培的只有甜瓜、芸、瓠、韭、葵、葑这些蔬菜,这些蔬菜基本属于产自中国本土的蔬菜。
其中葵是最为重要的栽培蔬菜之一,因为葵是一种全年都可种植食用的蔬菜。汉代的《四民月令》中记载:正月可种“葵”,六月“六日,可种葵”,“中伏后,可种冬葵”。
自秦汉开始,中国的蔬菜品种开始逐渐增加,这些增加的蔬菜品种基本上都是来自域外。例如今天做菜常用的辅料葱和蒜,都是秦汉时期从西域传入的,随后陆续传入了今天餐桌上的常用蔬菜——黄瓜、茄子、丝瓜、辣椒等。
而且十分有趣的是,这些外来的蔬菜有后来居上之势,在中国的餐桌上越来越占据主要地位,反而使得中国本土蔬菜逐渐边缘化,例如秋葵、葑(大头菜)如今已经不太常见。
笔者只是简单列举几个,并不全面,不当之处,还望海涵。
Cola
我们现在吃的家蔬菜很多都是舶来品,如:胡萝卜、胡芹、大蒜、菠菜、窝瓜等等。这些蔬菜都是前4500年之后不同时期流入或引进的,4500年古人吃的本土菜,就是一些中药或者今天所谓野菜,时至今日我们或吃或不吃,且各地区不同,辽东为:荠菜、蒲公英、琴麻菜、山麻楂、香菇菜(薤白)、水芹菜、大山芹菜、灰菜、马齿苋、酸黎久(酸浆)、笤帚草等等。古人正是吃这些草,发现各种草有不同功用,于是利用其来治病,继而形成中药学。全世界范围来说,人类都吃当地植物,而我们古人最能准确认识和利用这些植物,可见我们古人是多么聪明。
大白菜,起源于我国,距今6000年历史的陕西半坡遗址出土过白菜籽,目前也是我国栽培面积最大的蔬菜。
葱,原产我国,《诗经》有记载葱的种植,《黄帝内经》有记载葱的药用价值。
芹菜,我国特产蔬菜,《诗经·鲁颂·泮水》有“采芹于泮”的典故,《吕氏春秋·本味篇》更是详细记载了产自云梦的特殊美味芹菜。
茭白,我国原产的作物,最早的先民们食用它的种子,称为“菰米”,是古时候的六谷之一,《礼记》、《周礼》都有记载。唐朝时水稻成为餐桌主食,菰米作为谷物被取代,人们转而食用其根茎,面为一种蔬菜。
空心菜,原产我国南方,原名叫蕹菜,最早见于《南方草木状》记载,古人为纪念被纣王挖心为空的比干,遂叫空心菜流传下来。
芝麻,原产于我国,《神农本草经》有记载此作物,距今5000年历史的浙江钱山漾遗址出土过芝麻种子。
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