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谁是古代的大胃王?为什么古人那么能吃「饕餮贪吃」

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谁是古代的大胃王?为什么古人那么能吃

认为古人饭量非常大,这是一种错觉。

不可否认,史料当中确实有一些超级大饭桶(待会儿我还要介绍这些大饭桶都有谁),但他们之所以被记载下来,恰恰是因为太出奇了,远远超过常人。换句话说,这些大饭桶不能代表古人的平均饭量。

打个不恰当的比方,秦朝嫪毐以性能力出奇和与秦始皇他妈乱来而载于史册,你能用嫪毐这一个特例来证明秦朝男人的性能力要比现代男人强吗?

在我这条回答下面,有一个网名“指动济南”的愚蠢回答,他说《墨子》一书中守城士兵每天吃一斗,每吨吃五升,还说古代每升1.5公斤。

古代每升真是1.5公斤吗?扯!“升”是容量单位,“斤”是重量单位,同样一升,你放小麦进去,和放大米进去,重量会相差很多。历朝历代的升,具体容量也有天壤之别,战国时一升只有200毫升,唐朝时一升涨到600毫升,明朝一升又涨到980毫升,现在一升则是1000毫升。在《墨子》成书的战国时代,一升舂过的干净大米重约160克,3两多而已,连半公斤都不到, 怎么可能有1.5公斤呢?

十年以前,我为《读书》杂志写过一篇《两汉魏晋西域驻军食量考》,根据出土的文书和度量衡,考证和比较汉朝和魏晋时期西域驻军的饭量,文章结论是,即使在出征和作战期间,当时士兵每日配发的食粮也只有1.2公斤小米(其中0.2公斤可以兑换羊肉和蔬菜)。作为重体力劳动者,他们的食物绝不丰富,食量绝不惊人。放到今天,矿工、士兵、军训期间的大学男生,同样能吃下这么多食物,恐怕还能吃得更多一些。

古代有没有超级大胃王?当然有。

康熙年间,有个刑部尚书徐乾学,此人每天上早朝,都要用一大堆点心把肚子填饱。都有哪些点心呢?——馒头50个,鸡蛋50颗,烤黄雀50只,另加10壶小酒。《清代名人轶事》里说,徐尚书早上吃完这些东西,可以“竟日不饥”,一天都不会饿。这是废话,不管谁吃下去这么多东西,一天都不会饿。

乾隆年间,有个工部侍郎吴省钦(据说此人是大贪官和珅的死党),他跟某将军比试饭量,一顿吃下24碗米饭,结果还是输了。他不服,第二天中午又跟那个将军比试,这回只吃米不吃菜,竟然吃了36碗米饭。那将军挑食,“无肴不能下咽”,只吃了20碗,就吐得满地都是,让吴侍郎扳回了一局。

再一位是道光朝的闽浙总督孙尔准。孙总督去泉州阅兵,泉州知府请客,端上100个馒头、100个蒸饺,以及一个一品锅——锅里有两只鸭子两只鸡。孙总督阅兵阅饿了,竟把那些馒头啦、蒸饺啦、鸭子啦、鸡啦,一点儿不剩全倒进肚子里去了。泉州知府惊呼天人,席上众客瞠目结舌,孙总督摸着肚皮说:“我阅兵两省,惟至泉州乃得一饱耳。”敢情才刚刚吃饱。

那么古代有没有饭量超小的人呢?当然也有。清朝初年有一个著名美女董小宛,她每天只吃两餐,每餐只吃“水芹数段,豆豉数粒”,然后喝一小杯清茶,就开始打饱嗝了。董小姐吃这么少,绝非为了减肥,恰是天生饭量小的缘故。

现在让我们抛开饭量超大的特例和饭量超小的特例,让一个普通古人跟一个普通现代人比饭量,你猜谁会胜出呢?

从常识上推想,古人获胜的概率会大一些。第一,古人的食物成分相对单一,不像我们每天在正餐之外,还要摄入那么多的高热量零食和功能饮料;第二,古人在体力上的消耗要比我们大得多。

廉颇老矣尚能饭否?廉颇、樊哙、张飞等比比皆是,一是古人劳作等运动量大;二是计量单位的转换差异;三是古典文学不同程度塑造英雄形象的夸张修辞手法,食量大是肯定的,也未必真的大到违背人的生理极限;四是,生活条件差,接触荤腥较少,古代人能食肉是身份地位的象征,肚子里没油水,食量偏大就很正常。

大家都列举了诸多关于“大胃王”的小故事,确实令人惊叹,真的可以说是大千世界无奇不有!


在这里我要讲述两位特殊的“大胃王”,诸多“大胃王”如若和其二位相比那绝对是“小巫见大巫”了,其肯定也是争夺“世界大胃王锦标赛”的不三人选,绝对所向披靡,“风头无三!”那么下面我们就一起来见证下他们的风采吧!了解下他们有哪些令大家心锐诚服的“看家本领”:

一、饕餮

一个敢于撑死自己的神物!

先不谈实力如何!就冲这个架势,估计就会吓退一半参赛选手——俗话说:愣的怕横的,横的怕不要命的!

《吕氏春秋·先识》:“周鼎著饕餮 ,有首无身,食人未咽,害及其身,以言报更也。"

“饕餮”是古代很另类的神兽,是绝对的“大胃王”,而且神秘非凡。

其长着人面、羊身,虎齿、人手,眼睛却长在腋窝下面 (所以我在想其是不是在视线不好的情况下才吃掉自己的身体的......)

相传其见到什么就吃什么,不但牙好胃口还好!在感觉没吃饱时还会吃掉自己的身体,只剩下一个头和一个嘴,十分贪婪,最后把自己都搭进去了......

结果不言而喻——

和别人比赛顶多“丢人”;

与饕餮比赛至少“丢命”......

二、貔貅


一个“只进不出”的瑞兽!

同样先不谈实力!就冲这个“绝活!”应该也能吓退另一半参赛选手——就算你喝一杯白水,你能保证半天不上厕所吗?

徐珂《清稗类钞·动物·貔貅》:"貔貅,形似虎,或曰似熊,毛色灰白,辽东人谓之白熊。雄者曰貔,雌者曰貅,故,古人多连举之。"

“貔貅”是古代很有特点的神兽,他有嘴无肛,能吞万物而从不泄,神通特异。

其长着龙头、狮身、鹿耳、羊角、凤尾、虎爪,看体态和麒麟比较相像,且同样的威震四方!

相传其以主要以金银财宝类为食,不但牙好肚子还大,从没什么消化不良现象!另外说其还有开运、辟邪、镇宅等作用......

结果可想而知——

和别人比赛顶多“胃胀”;

和貔貅比赛至少“胃裂”......

为什么《大明权力场》中说,张居正的一条鞭法改革导致明朝的灭亡

这么说法从一定角度上有其道理,道理在何处?举一个例子:

当社会成为一个比较严重的病人,那肯定是多种病症掺杂,疑难杂症交织。这个时候医生施加治疗,根据诊断找出医生诊断的主次,然后用药。由于病症掺杂往往是“摁倒葫芦起了瓢”,需要医生准确的把握各种病症交织转化的火候并及时调整诊治主次。因此,这个诊治需要比较长的时间和耐心。

张居正所处的时代,明朝依然是一个换了重病的病人了。历史给张居正创造了“摄政治国”的机遇,张居正自然是拿出全身手段,“一条鞭法”“考成法”等一系列措施纷纷出台,“一条鞭法”是税收大政,涉及土地收益划分,是经济上的一剂“王道用药”,但这一剂药会动摇很多既得利益者,不过总体上讲是有益于国富民强,只不过需要和眼前利益既得阶层斗争一番。

张居正执掌大明的十年,是综合施策的十年,实际证明他确实是一个社会治理的高手,刷新吏治国库日益充盈、军事强盛,明朝在他手中焕发出复兴迹象。然而,如果张居正的接班人能够继续他的良方,明王朝的病才可能会痊愈。

但天不假年,张居正改革事业未竞便撒手人寰,他的继承者万历皇帝,非但没有在继续新政的谋略和勇气,竟然反攻清算,如此一来明王朝这个刚有起色的病人,又旧症复发,在一系列的反攻清算下愈加严重,最终病入膏肓。

应当实事求是的讲,张居正的改革绝非是加速明朝灭亡,没有这十年的励精图治,明王朝十有八九是挺不到崇祯了。

一条鞭法最核心的就是收税,你丫的税收齐了升官,收不齐,那就不好意思了!知府变知县,变到老百姓为止!促使那些官员没办法,只能得好好干了,不然官帽没了还混个屁!你要说一条鞭没漏洞……那肯定有,以前不是交实物,现在交银子了,可是自耕农没有银子呀,只能卖粮给乡绅大户!赚钱的机会来啦,压价!然后上交官府又来个什么火耗!咋们老百姓苦啊!不过说好了宰一刀,就宰一刀!总比以前天天吃刀子强!日子勉强还是能活下去!张居正改革,其实就是改而不革,还是给下面官员留点饭吃的!不然就不改革了,是革命了,革老张的命了!一条鞭法实施以后,效果很明显呀,国库收入增加了,官员勤劳啦!可是问题又随之来了……以前欠官府的,官府有时实在要不到估计咬咬牙算了,现在不行了,那可是跟自己前途挂钩了,那得死命要了!有些人实在交不起,直接跑路了!然后流民出现了!换哪朝哪代,这个流民都是绝对的不稳定因素!不过要说因为一条鞭法而灭亡,这就扯淡了!

在说这个之前,先说一件事,用电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》里面纪晓岚的一句话来说“清官如凤毛麟角,贪官如过江之卿”,所有的变法基本上都守旧派(既得利益者)和贪腐人的手上。

为什么先说这个呢,因为看历史会有一个感觉,那就是明朝的贪官特别多,基本上满朝贪官,朱元璋的剥皮充草都挡不住,一个接一个鱼贯而上。

说完这个之后再说一下张居正的一条鞭法,这个好吗?真的挺不错的,其规定把各州县的田赋、徭役以及其他杂征总为一条,合并征收银两,按亩折算缴纳。这样大大简化了税制,方便征收税款。同时使地方官员难于作弊,进而增加财政收入。最起码在前期张居正的高压之下,执行的很不错,查出了很多土地,税收增加,给了明朝一线希望,这样明朝才又拖了那么长时间,甚至支撑起了万历三大征。

但是,也说了,一条鞭法是张居正一力推行的,基本上没有什么志同道合的人,而且他也严重损害了既得利益者的利益,所以,在张居正并死后,就迎来了疯狂的反扑,但是有一点保存下来了,就是征收银子,其他的一样不少;并且因为征收银子,农民需要把粮食换成银子,这一步被商人疯狂打压;换成银子交税的时候,最有名的就是“火耗”,其收的费用远高于实际损耗;又加上地方巧立名目,巧取豪夺,导致朝廷税收减少,然后增加税收名目,最著名的就是明末的“三饷”。这个时候的一条鞭法被破坏殆尽。

虽然后期开始不遵守到被破坏殆尽,但宣传的时候肯定是一条鞭法啊,而且,也是一条鞭法开启了税收以银子的方式缴付的方式。虽说,如果没有张居正的变革,明朝可能亡的更快,但那个只是假设,最起码从历史的进程来看,是这样的。所以说,改革必须要慎重。

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