如何进入餐饮行业「太白金星多少岁了」

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如何进入餐饮行业

我来说说餐饮创业是失败率最高之一行业

主要原因：

一、外部环境的问题：

1、餐饮行业准入门槛比较低，几百块就可以做一个从地摊开始做起，低门槛导致竞争性比较大。餐饮竞争激烈，导致同质化竞争严重。所谓同质化竞争，就是你做什么我做什么，跟风做。本来不考虑自己的优势和劣势，没有仔细研究别人成功的原因。

2、餐饮的三高（房租高、原材料成本高、人工高）是目前导致餐饮利润率极低，就拿房租这一项来说，从十年前占比总投资的15%左右已经上涨到近40%左右，所以很多餐饮老板在感慨给老板打工。

3、经济环境不好，导致人们在饮食方面的消费稍微有所节制，经济环境不好，又导致很多人再就业都去扎堆做餐饮，供需两方市场出现严重的不平衡。

4、各种加盟连锁店，高加盟费，加盟之后，之前承诺扶持政策很难兑现，各种原材料高附加值。

5、各种网红菜品只有一线城市才能存活，人口红利，网红菜只能体验一次，没二次回头客

二、内部管理的问题：

很多人认为餐饮很简单，一个店面，几张桌子，几个厨师就可以开张。实际上做进入餐饮行业容易，但是想做好餐饮却很难。因为餐饮的管理是非常琐碎的一件事，比如说快餐行业，影响毛利率的因素大概有十几个因素，这十几个因素一个环节管控不好，都会导致利润下降。大多数个人创业的餐饮都不具备这样的内部管控能力，就会出现，有生意但是不赚钱的现象。

希望对你有帮助！

别一来就想着怎么开店，做做学徒，看看人家怎么操作和安排的，现在的人看着人家好像很赚钱，就好高骛远。光看见贼吃肉没看见贼挨打，以后行业里的苦落到自己身上就扛不住了。先去其他餐厅当学徒，见一见行业里的侧面吧。

我们这有很多三餐美食餐饮系统的客户，如果你要了解一些餐饮创业的资料，也可以问问他们。希望可以帮到你

首先，选择自己喜欢的业态，比如说咖啡，茶饮。

其次，选择一家知名品牌的店去打工。这样你已经进入餐饮行业。打工的目标不仅是赚钱，还要学习怎么样制作产品，日常管理，怎么服务顾客，食品卫生安全等等，为将来自己创业打基础。

餐饮业非常广泛，关键是你如何给自己定位？例如:你打算做厨师，那就需要接触菜系，菜系又分为川，湘，粤等等，或者你打算学习管理，那就去知名品牌连锁餐饮公司从最基层的服务员开始做起，学习管理知识。如果，你想创业，那就要学习和了解产品如何市场定位？门店如何选址？毛利如何控制？这些方面入手

你见过最惨无人道的事情是什么

2002年左右我们村的一个小伙子和邻村的一个小姑娘结婚了，在他老婆怀孕有七个月时候有一天感觉眼睛看东西有点模糊，就去医院检查，检查结果出来是脑瘤，然后两家就凑钱看病，可以钱凑的差不多了那男的就拿着钱跑了，最后离婚了

大约是2005年，我和同事从西安开车到汉中，那时西汉高速还没有开通，走江眉路，快到太白分水岭，堵车了。我就下车前去查看路况。走了大约50米，原来前面出了车祸，对面车道一大卡车撞人了，因为是下坡，刹车不住，碾了过去，血迹有十几米远，地上只有衣物，只剩一条赤裸的大腿，雪白雪白的，寒森森的，车轮下还有半个人头，其他都碾成了肉泥……

我当时就到路边呕吐不止，一周内，想起当时场景，仍然干呕，一个月内，每到吃饭就会想起来，心理仍然不舒服。后来只要遇到车祸，都不敢细看！一次视觉污染，给我造成极大的心理创伤！

到此，大家对61岁太白金星开面馆的解答时否满意，希望61岁太白金星开面馆的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。