超市里的切片年糕，包装上为什么禁止油炸「女孩晕倒进油锅毁容视频」

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超市里的切片年糕，包装上为什么禁止油炸

我比较了解为什么切片年糕不能油炸，因为我们普通的一些年糕大概是那种长长的形状或者是一些宽宽的形状，但是已经切成一片片形状的年糕，它就已经是不能够进行油炸的了，因为它的形状特别的扁，放到里面继续进行油炸就不会保持原来的形状。

油炸春卷怎么做

1、食材：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。

2、豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。

3、猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。

4、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。

5、用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。

6、把春卷皮摊平，分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可。

主料：大白菜70克、扁尖笋50克、春卷皮100克、 素半边鸡30克、涨发后香菇40克、辅料香油(麻油）少许。

做法步骤：

1. 扁尖笋以天目山生长的最好．先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段．

2. 大白菜洗净切丝．香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝．素半边鸡切成细丝．

3. 起锅，锅中加入少许精制油，分别投入大白菜丝，香菇丝，扁尖笋丝，素鸡丝一起翻炒，火要大炒菜动作要快，这样炒出的菜才会具有菜的清香味，等大白菜熟烂之后打芡淋香油出锅备用。

4. 待炒出的馅料凉透之后，用春卷皮包成卷后用面糊封口。

5. 起锅，锅中加精制油约500克左右,待油温升到4成左右(约150度左右),放入已包好的春卷炸,待春卷炸成金黄色,出锅装盆即可。

原料：二斤春卷皮，超市购野荠菜(样子越粗犷越好)一斤，春韭一把，东笋二个，鲜香菇二两，新鲜的精腿肉六两，原料除皮子外全部洗净切丝备用，冬笋先用沸水烫后切，春韭切成2公分左右段装容器中。

　　做法：肉丝放少许盐、糖、料酒拌匀，倒入六成热油锅煸炒至熟，盛出。荠菜和冬笋香菇放入锅中煸炒至熟，根据口味加作料，最后倒入肉丝炒热，加淀粉糊勾芡。倒入盛春韭的容器，拌匀。

　　然后，春卷包成蜡烛形，下六成油锅中火煎制，翻身，炸至金黄装盘，沾番茄酱辣酱或醋食之。

　　注意：包的春卷小心不要漏，否则炸时有溅油毁容之危险。一定要等馅料冷却后再包。小心烫口。

有没有会做“油炸冰溜子”这神菜的，炸完，里面是冰还是水

您好，我是创业青年小阿龙，从事餐饮行业15年，很高兴来解答您的问题

关于“有没有会做“油炸冰溜子”这种神菜的？”炸出来里面是冰，还是水？这个问题我的回答是油温控制的好，炸出来肯定是冰咯，具体如下。

“油炸冰溜子”是一道典型的东北菜，在南方大家可能不知道是什么东西。南方的油炸冰淇淋跟这款菜走着异曲同工之处的。还有一款菜跟这个比较相似的就是脆皮鲜奶。现在很多生产商已经研制出来了半成品。在各大商超，冷冻批发市场，都能买得到。

咱们先说说“油炸冰溜子”的制作方法。

“冰溜子”肯定是不能直接到锅里炸的。冰溜子，就是水的一种固体，我们想想，如果把一碗水倒入很高的油温中，会是什么现象？到时候脸都会毁容了。所以说我们要调制一个脆皮糊，具体比例如下。

普通面粉200克，淀粉50克，鸡蛋黄两个，吉士粉50克，盐少许，水100克，食用油30克。

脆皮糊我们调制好之后，把冰溜子从冰箱拿出来。快速的放到脆皮糊中，保证冰溜子，每一块死角都要粘到脆皮糊（否则没有遇到脆皮糊的冰溜子到油锅中会爆炸。）然后油温烧至八成热，将挂好糊的冰溜子，轻轻地放入锅中。看到脆皮糊的颜色呈金黄色，立马捞出。时间长了，冰溜子会化掉。

所以说，温控制很关键。如果我们油温控制的好，冰溜子炸出来就是冰块，反之炸出来则是水。

以上就是我对“有没有“做油炸冰溜子”这道神菜的？里面是冰还是水？”这个问题的正面解答。希望能够帮助到您。

你好:油炸冰溜子里边是冰一咬嘎嘣脆，要做好这道菜讲究个快字。做法:用合适的模具加水冻成冰块。同时起锅烧宽油，碗里打两个鸡蛋打散，取冰块用威化纸包好鸡蛋液封口后放入蛋液中沾满蛋液裹上面包渣。全都包裹完毕后油温也烧好了，七成油温下锅炸包裹好的冰块，炸至表皮金黄捞出即可。

油炸冰溜子我第一次看到是在电视剧闯关东里看到的，当时只是潘五爷找朱开山的麻烦，其实真的有这道菜，自家的冰箱冻出的冰块，第一次在上面裹上鸡蛋面粉搅拌一起的面糊糊，多裹基层，然后放在冰箱里再次冷冻。继续准备相对粘稠的鸡蛋面糊糊，等冷冻差不多了，再次沾一层黏糊糊，最后撒一点面包糠。油温7成热，下锅迅速炸，不断地翻动。就走外热里冷的油炸冰溜子了。

到此，大家对女孩晕倒进油锅毁容的解答时否满意，希望女孩晕倒进油锅毁容的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。