白酒市场进入“岑寂 期”，捉住 哪些机遇可逆风翻盘？

　　克日 ，中国酒业协会发布了《2024中国白酒市场中期研究陈诉 》（以下简称《陈诉 》），针对2024年上半年的白酒市场环境 举行 了反馈与总结。《陈诉 》指出，本年 前6个月，白酒行业仍在连续 上年的“岑寂 期”，80%企业表现 市场有所遇冷。但在客岁 名品白酒与大众产物 南北极 分化的底子 上，本年 上半年上市白酒企业业绩也加快 分化，经销商、零售商压力显着 大于白酒生产企业。

　　2024年已经已往 一半，回望这半年，白酒行业进入新一轮调解 期，从已往 增量发展已经全面进入存量竞争乃至 缩量竞争的新阶段，将来 ，行业竞争会更加会合 、更加分化、更加剧烈 。那么，酒业下半年会有怎样的趋势与走向呢？

　　五大趋势研判：厂商携手突围

　　一是代价 上移是趋势，无穷 拉升有范围 ，量小价稳更实际 。随着斲丧 布局 的不绝 升级，将来 ，白酒代价 团体 上移是趋势，但会有一个限度，终极 会回到供需关系、自身属性，以及正常的市场发展规律上来。

　　二是在企业保增长的压力下，行业营销表现 会更加激进。一方面，酒企为了最洪流 平 挤压、抢占、回笼资金，会开释 更多的政策力度给渠道商；另一方面，面对 去库存的压力，酒企会继承 采取 更大的斲丧 者促销乃至 贬价 动作。短时间会给竞争对手形成肯定 的阻力，但长期 看，势必会导致代价 不稳、市场受损等一系列题目 。

　　三是传统渠道与电商渠道抵牾 加剧，市场封闭性被冲破 ，多渠道策划 和多元化斲丧 者触达将成为常态。从贩卖 数字上看，2023年，白酒电商贩卖 规模已经到达 1000亿元，贩卖 额同比增长77.7%，比年 来，白酒头部企业纷纷开通了包罗 京东、天猫、抖音等的官方旗舰店。线下卖得动的，线上抢着卖；线下卖不动的，也拿到线上卖。渠道抵牾 会更加锋利 ，同时，融合度也会越来越高。

　　四是产物 利润的随机性和非透明化将是渠道利润的防火墙。在高度竞争的市场中，渠道商必须不绝 调解 代价 吸引斲丧 者，同时，竞争对手的代价 战大概 迫使渠道商捐躯 本身 的利润，而酒企为了增补 渠道利润不敷 ，开释 的随量费用越多，每每 被渠道商砸出去的就越多，从而陷入不放不可 、一放就死的尴尬地步 。以是 ，含糊 化、随机性产物 利润开释 ，才华 更洪流 平 留在渠道商手中。

　　五是市场、渠道、品牌、斲丧 者等战略 更加趋同，拼手速成为须要 要求。在市场战略 中，新奇 特 、一招鲜的营销战略 是各酒企都渴望得到的，但我们看到更多的是你方唱罢我登场的趋同战略 。酒企能在最短时间做出决定 ，以及最高服从 地落地实行 ，每每 也能收到意想不到的结果 。

　　对此，光大证券在近期的研报中也指出，各酒企对于营销落地更加器重 ，比如 ，泸州老窖夸大 五码体系的核心 在于推动管理体系的革命性超过 、让管理层级更加扁平化，形成新的核心 竞争力；五粮液提出推进营销数字化转型，实现对市场布局 、商家本领 、费用服从 的精准辨认 ，从而镌汰 窜货，实现渠道优化调解 。

　　八项应对战略 ：向C端聚焦

　　在名酒下沉和存量竞争的配景 下，各白酒企业都面对 亘古未有 的挑衅 。一方面，一线名酒和省级品牌开始风雅 化运作地区 市场；另一方面，整个白酒行业增长放缓，促使企业之间的竞争变得更加剧烈 。在此环境 下，白酒企业必要 采取 一系列战略 来应对，以确保自身的市场份额和红利 本领 。

　　01

　　深耕本土市场

　　各白酒企业应当充实 利用 本土上风 ，深入相识 本地 斲丧 者的口胃 、文化和斲丧 风俗 ，打造具有地方特色的产物 。通过强化本地 文化元素，提拔 品牌形象，加强 斲丧 者的感情 认同。同时，加强 与地方当局 的相助 ，利用 政策支持，掩护 和扩大本地 市场份额。

　　02

　　品牌差别 化

　　在产物 同质化严峻 的市场环境 中，创建 独特的品牌故事和代价 主张至关紧张 。白酒企业可以通过汗青 传承、工艺创新或地区 文化特色，构建与众差别 的品牌个性，以此吸引特定的目标 斲丧 群体，形成稳固的品牌忠诚度。比如 ，7月10日，泸州老窖·国窖1573“守艺·非遗”大家 文化睁开 幕，本次展览将泸州老窖酒传统酿制武艺 与中华传统非遗武艺 跨界融合，共同演绎了文化与艺术的盛宴。

　　03

　　渠道优化与数字化转型

　　面对 名酒品牌的渠道下沉，白酒企业需优化现有贩卖 渠道，镌汰 中心 环节，进步 渠道服从 。同时，利用 互联网和大数据技能 ，开展线上营销和贩卖 ，拓展电商平台、交际 媒体等新兴渠道，增长 触达斲丧 者的途径，进步 市场反应速率 。比如 ，西凤依托互联网和人工智能，建立 质料 溯源、仿生人工制曲、主动 化酿酒、智能呆板 品德 评勾兑、智能灌装和仓储物流等智能生产体系，实现生产过程智能化全覆盖，将白酒品控管理推上了新高度。

　　04

　　宴席市场深耕

　　宴席市场是白酒斲丧 的紧张 场景之一，但与往年相比，本年 的宴席接单数量 出现了显着 地镌汰 。以是 ，白酒企业应重点关注婚庆、商务宴请等斲丧 场景，与旅店 、宴会场合 创建 精密 相助 ，提供定制化的服务和产物 ，提拔 在宴席市场的占据 率。克日 ，红花郎推出办升学宴享好礼活动 ，斲丧 者可获赠红十、红十五、酒具、智能手表等赠品；国台推出金榜题名宴、鱼跃龙门宴，依附 登科 关照 书享每桌赠酒等。

　　05

　　产物 布局 调解

　　根据市场需求调解 产物 线，开辟 得当 差别 斲丧 条理 和场景的产物 。比方 ，针对年轻斲丧 者推出性价比高的小瓶装或年轻化产物 ；针对高端市场，推出限量版或收藏级产物 ，以满意 多元化斲丧 需求。比如 ，52度100ml第八代五粮液、52度100ml洋河梦6+，以及100ml绿瓶西凤酒等，都将眼光 对准 了年轻斲丧 者。

　　06

　　斲丧 者互动与体验营销

　　加强 与斲丧 者的互动，举行 品鉴会、文化节等活动 ，提拔 品牌着名 度和美誉度。利用 斲丧 者体验营销，如假造 实际 （VR）品酒体验，增长 品牌的意见意义 性和吸引力。本年 年初，李渡携手来自天下 各地的超等 国粉开启了一场超过 3000公里的冰雪之旅，以沉醉 式体验拥抱斲丧 者。

　　07

　　本钱 控制与供应链管理

　　在存量竞争中，本钱 控制变得尤为紧张 。地区 酒企应优化生产流程，低落 生产本钱 ，同时，加强 供应链管理，包管 原质料 质量和供应稳固 性，进步 本钱 效益。据悉，云门酒业引入畅捷通T+Cloud和兆信一物一码数字化营销体系 ，实现了对产物 生命全周期、全链路地举行 跟踪和管控，对关键工序举行 风雅 化调优，优化生产流程，进步 装备 利用 率和库容率，终极 实现企业生产本钱 低落 、关键工序产物 质量和服从 的大幅提拔 。

　　08

　　人才作育 与团队建立

　　加强 内部培训，提拔 员工的专业技能和市场敏感度，创建 一支高效、专业的贩卖 和市场团队，以应对剧烈 的市场竞争。4月，茅台团体 先后走进武汉大学、中南财经政法大学、中心 财经大学、西南政法大学、中国人民大学等10所高校举行 宣讲，以吸引更多青年学子才聚茅台。

　　总之，在名酒下沉和存量竞争的市场环境 下，必要 采取 多维度的战略 ，从品牌建立 到渠道优化，从产物 创新到斲丧 者体验，全面加强 自身的竞争力。酒企只有不绝 创新和顺应 市场变革 ，才华 在剧烈 的竞争中脱颖而出，实现可连续 发展。

　　泉源 中国酒业消息 网